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五仁月饼翻身怎么回事五仁月饼内含什么原料好吃吗_[新闻new]

发布时间:2021-07-16 18:05:34 阅读: 来源:汽动泵厂家

9月25日,五仁月饼翻身被刷上了新浪热搜榜,很多人好奇“五仁月饼翻身”是什么意思什么梗?今年的五仁月饼和往年的有什么区别?五仁月饼好吃吗?接下来小编就带您去了解一下。

五仁月饼翻身是什么梗?

2018年中秋节已经过了,马上迎来国庆,但是网友们还沉醉在中秋节月饼的梗上,据调查,往年很多人都是爱吃莲蓉蛋黄月饼,还有香港的美心月饼等等,但是今年不同往年,最让人惊讶的是,五仁月饼成了最受欢迎的一款月饼之一,可谓是洗刷了之前被吐槽厌弃的罪名。

根据苏宁易购和天猫的数据统计,今年中秋节期间,月饼销量同比增长287.21%。在众多月饼种类中,五仁、鲜肉和榴莲,这三大口味组成了今年中秋桌上的月饼新主流。然而最意想不到的是,最受冷落的月饼竟然是“肉松月饼”,小编不禁想问,是不是因为平时的肉松饼和肉松面包吃多了?

今年的五仁月饼和往年的有什么区别?

早年间,一些厂家为节约生产成本,选择廉价的原料制作五仁月饼。缺少了核桃、芝麻等坚果的五仁月饼,自然不好吃。今年也是新标准出台后的首个中秋节,随着月饼新标准实施,也不是什么月饼都能自称“五仁月饼”了!

那么,五仁月饼到底是怎么做的呢?

当然,五仁月饼顾名思义就是集齐5种果仁制成的月饼。这在新版国标中有明确指出,使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼才可称之为“五仁月饼”。这就意味着,以其他果仁为主要原料“果仁类”月饼,而不能自称“五仁”啦!

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